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3月2日の野菜の詰合せ
3月になりましたねぇ〜

1月は行く!
2月は逃げる!
3月は去る!
と言われるように、1月〜3月は月日が経つのが早く感じる季節です。

つい先日に雪が降ったとは思えないようなジメッとした暖かさの今日でした
春が来るのが待ち遠しいですが、集荷に行く時は気を使う季節になって来ました

さて、3月最初の野菜の詰め合わせセット内容です。



15種類の野菜が入りました
−アルファルファ
−レタス
−ミニトマト
−キヌサヤ
−ほうれん草
−水菜
−キャベツ
−大根
−ミニチンゲン菜
−グリーンリーフ(旬野菜)
−グリーンリーフ(セレブママ)
−マルチリーフ
−バジル
−マッシュルーム
−なると金時

今の時期は本当に良い野菜が豊富にあるので、皆さんに食べて頂きたいと思ったら、15種類も入りました

今回のピックアップ野菜はバジルです
他の野菜も本当にオススメなんですが

バジルは通常、夏のハーブで冬には絶対に枯れてしまいます
トマトに刻んだバジルをのせて、塩コショウして、モッツァレラチーズをのせて、オリーブオイルをかければ、お手軽イタリアンの前菜です
なぜ、この時期にキレイな香りが強いバジルがあるのか
それは、無菌室の水耕栽培をしている、柏木さんから頂きました。
無菌室、いわゆる野菜工場で温度、湿度、等等、全てを機械で管理して栽培しているからこの時期に本当にキレイなバジルがあるんです

今日の走行距離は140kmです
収穫したお野菜を鮮度を保ってご家庭に届けるには、必要です


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