9月になりました。
ここ最近Blogをアップしていなかったです

徳島では端境期が過ぎて実りの秋を迎えつつあります。

先日から販売を再開した商品です

木元さんの鳴門金時




鳴門の手掘りれんこん



平成24年 新米コシヒカリ



ほど芋
徳島県の祖谷地方でしか美味しいほど芋がならないと言う幻のじゃがいも。
煮崩れをしない濃厚な味。


徳島県を代表する作物の販売が開始されました。
昨年より、よりこだわった生産者さんからの商品です。

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スイートコーンの販売を再開致しました。
8月上旬よりとまっていた、スイートコーンの販売が再開しました。

この前、糖度計で測ったものをみせて頂きましたが、なっ、なっ、なんと、22度でした
ちなみに、計測したスイートコーンは収穫後、2時間程度経っていました。

メロンの糖度は16度程度。

恐るべし、スイートコーン

 
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いちじく
『いちじく』は赤紫色をしていると思っていました

プロスと契約している農家さんが白のイチジクを栽培しています。
皮は緑色です

皮ごと食べれます!!

あまぁ〜〜い

サンプルで頂いたのですが、さっぱりとした甘さが最高です

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幸水梨
待ちに待ったが出始めます!
今年も味見をさせて頂きました。

う〜〜ん。
最高です

やっぱり夏は水分が多く甘みと酸味のある、幸水梨が欲しくなりますね。

ネットでは8月1日頃から販売予定です。






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選べる!プロスの御中元ギフト
お世話になった方への御中元。
いつもと同じではなく、喜んでもらえるものを贈りたい。
組み合わせはいろいろ出来ます。

プロスの御中元ギフトの申し込みはFAXからお願い致します。





申込書は↓
右クリックで画像を印刷してFAX下さい。



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安産祈願

安産祈願として初産たまごを送るのは如何でしょうか

期間限定の『初産たまご』

初産たまごは安産に恵まれると言う事で大変貴重で人気のタマゴです。

ニワトリがタマゴを産み始めるのが生後120日頃からで、一般的に120日〜180日の間に産んだタマゴを初産たまごと言われています。

初産たまごは通常のサイズのタマゴより小さめです。

本日より販売を開始致しました



右のタマゴが初産のタマゴです。
小ぶりですぅ〜。

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雑草広場
プロスが春まで使っていた畑です。
雑草がとてつもなく生えています

除草剤は一切使わないので、3か月でここまで来てしまいました。

来月からは草刈から始めて、もう一度、畑として使用できる様に整地していかなければ



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7月17日発送について

7月16日(月曜日)は東京有楽町の東京交通会館マルシェに出店する為、17日(火曜日)の発送をお休みさせて頂きます。

関東近辺にお住まいの方は是非、東京交通会館マルシェにお越し頂けます様お願い致します。


詳細ページはこちらから====>交通会館マルシェ

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7月限定!!!!!

7月のお任せセットには〜〜




徳島県阿波市特産の『白ナス』が入ります
珍しいナスです。が、

本当に、美味しいですぅ〜〜
焼きナスにすれば、食感から味から全てが絶品です

武澤農園さんの所で、千両ナスと食べ比べをさせて頂きました。






7月はお任せセットにしか入っていないので、是非食べ比べて見て下さい!!


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徳島のホテルで野菜を楽しもう〜!!
後1か月もしたら、お盆をむかえます

徳島のお盆は、≪阿波おどり≫です 

徳島を離れた同級生は阿波踊りの時期には必ず帰省します。
観光客も多く、徳島市内のホテル・旅館は満室御礼です。

徳島駅のすぐそばにある、アグネスホテル徳島にお盆の時期に宿泊出来るかわからないですが、
プロスのお野菜をいっぱい使って頂いてます。

写真は土日祝日のランチコースですが、椎茸・マッシュルーム・アスパラ・ヤングコーン・スイートコーン等々、多くの野菜を使って素材を活かした料理に仕上げてくれています。

是非、阿波おどりの来県される際は、王道の徳島ラーメンを食べるもの良いですが、
徳島の野菜も試してみてください。


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